¡La temporada de barbacoas ya está aquí! Y con ella llega la oportunidad perfecta para sorprender a familiares y amigos con unos cortes de carne
Categoría: Recetas
El foie de pato es un producto delicatessen, un auténtico manjar de la gastronomía mundial, muy valorado por los amantes del buen comer. Si te
El cordero es una de las carnes más consumidas en Navidad y lo podemos preparar de formas muy diversas, en guisos, asados, frituras, rellenos, etc.
Los torreznos son toda una tradición de la gastronomía española. Con un característico color tostado, una gran jugosidad y una textura crujiente, resultan toda una
La combinación de carne y fruta en la cocina da lugar a platos llenos de frescura, color, con texturas muy interesantes y, por supuesto, con
Muchas veces nos sobra carne de comilonas que hemos preparado para días de fiesta en Navidad o en cualquier otra celebración. Y lo mejor es
El solomillo de ternera es la parte cumbre del vacuno para los grandes amantes de la ternera. Ya sea para una ocasión especial o para
Si eres un amante de la carne, seguro que en más de una ocasión has oído hablar del tournedó de ternera. ¿Quieres saber más acerca
Para hacer un buen chuletón a la brasa no basta con comprar un género de calidad, también hay que saber cocinarlo, de lo contrario la
Si has llegado hasta aquí seguro que es porque eres un apasionado de la carne y eso nos encanta. Claro que para servir un buen