Cuando hablamos de carne de vacuno, los cortes varían significativamente entre Argentina y España, tanto en denominación como en preparación. ¿Te gustaría conocer estas diferencias?
Las reuniones familiares o con amigos nos encantan, son momentos de desconexión, de risas y de celebraciones que nos llenan de alegría y nos suben
Si te ha pasado más de una vez que has cocinado carne y se te ha quedado dura, debes saber que son distintos los métodos
Del cerdo ibérico se obtienen un conjunto de piezas pequeñas muy valoradas, como son el largo ibérico, la presa, la pluma y el secreto. Forman
Si bien es cierto que tanto el paté como el foie gras forman parte de grandes mesas y cuentan con ingredientes comunes, no son productos
El foie de pato es un producto delicatessen, un auténtico manjar de la gastronomía mundial, muy valorado por los amantes del buen comer. Si te
El cordero es una de las carnes más consumidas en Navidad y lo podemos preparar de formas muy diversas, en guisos, asados, frituras, rellenos, etc.
Los torreznos son toda una tradición de la gastronomía española. Con un característico color tostado, una gran jugosidad y una textura crujiente, resultan toda una
Ya estamos en verano y los planes al aire libre apetecen más que nunca. Estamos en la época en la que las comidas en terrazas
En los últimos años ha habido un boom de las hamburguesas gourmet en España, y ahora ha llegado la tendencia de las llamadas “smash burgers”.