Si has llegado hasta aquí seguro que es porque eres un apasionado de la carne y eso nos encanta. Claro que para servir un buen
¿Eres un apasionado de la carne y quieres cocinarla en salsas y guisos? ¿Sabes cuál es la mejor carne para guisar? Si tienes dudas acerca
¿Alguna vez te has preguntado de qué depende el color de la carne? La respuesta a esta cuestión es amplia. Y es que son diversos
La Navidad sabe a regalos, a fiestas, a comida y, por encima de todo, a dulces. Y es que en estas fechas tan especiales del
El secreto de cerdo ibérico es en la actualidad una carne de gran valor culinario y todo un manjar para los amantes de la carne
Si eres un amante de las chuletas de cordero y quieres descubrir nuevas recetas además de conocer detalles acerca de la parte del cordero que
Todos queremos saber qué es lo que consumimos, sea el producto que sea, así que os vamos a explicar en qué consiste la trazabilidad alimentaria
El cordero lechal es un manjar de larga y arraigada tradición en España, nuestra gastronomía ofrece grandes platos alrededor de sus múltiples cortes y además,
Ha llegado la temporada de las barbacoas y de cocinar ligero. Para ello, comprar carne de vacuno para hacer a la parrilla es, sin duda,
Sin duda, ha llegado el momento de darle la bienvenida al calor y no se nos ocurre una mejor forma que haciendo una barbacoa entre